Вадимка знает, что рассказать)

«Жигулевское» — пожалуй, самый известный советский сорт светлого пива. На пике популярности его варили более 700 заводов по всей территории Советского Союза. В настоящее время под этим названием, но с различным составом, варят пиво несколько десятков заводов на территории СНГ. Состав пива, которое варят на лидском пивзаводе, отличается от классической советской рецептуры, и это отражено в названии: пиво называется «Жигулевского специальное». Чтобы узнать, как варят этот и другие сорта пива в Лиде, тут можно заказать экскурсию на пивоваренный завод. История марки Производство «Жигулевского» освоили в Лиде в 1940 году. До этого «жигулевским» называли различные сорта пива, которые варили на пивном заводе в Самаре. В соответствии с популярной легендой, торговая марка «Жигулевское» появилась с легкой руки Анастаса Микояна, который, будучи Народным комиссаром пищевой промышленности СССР, в 1934 году посетил самарский пивзавод. Якобы, узнав, что местное пиво носит название «Венск...

Устали искать идеальное хмельное пиво, выбирая среди десятков различных сортов? Предпочитаете классический солодовый вкус с хмелевой горечью, который впечатляет, но не ошеломляет? Любите следовать традициям и являетесь поклонником центральноевропейской пивной традиции? Тогда обратите внимание на пиво Варштайнер от лидского пивзавода, в котором заботливо воспроизведен вкус популярнейшего в Германии сорта светлого лагера. Незабываемые эмоции гарантированы уже на первых минутах дегустации. С этим пивом можно встречать гостей, коротать время за дружеской беседой и веселиться на вечеринке. Пиво данной марки по лицензии варят не только в Германии, но и на пивзаводах в других странах, благодаря чему их жители получают возможность попробовать этот евролагер с ярко выраженным хмелевым профилем свежим . Посещение пивоварни — идеальный способ попробовать этот и другие сорта лидского пива. Немного истории В 1753 году в городе Arnsberg Forest Антоний Крамер основал небольшую сем...

Линейка Koronet от «Лидского пива» была запущена в январе 2013 года. Она стала ответом на запрос любителей пива, сваренного в английской традиции, которые хотели бы получить качественный и недорогой напиток. Первым компания запустила светлый лагер Euro Pale Lager, который разливается в бутылку объемом 1 пинта, что равно 0,568 л (некоторые сорта своего пива разливает в такие же бутылки латвийский пивзавод Cēsu Alus, который, как и лидский пивзавод, входит в группу компаний Olvi). В этом материале мы рассмотрим сорта из линейки «Коронет» и попробуем разобраться, для кого они сделаны и кому могут понравится. Хотите увидеть своими глазами, как варят этот и другие сорта пива в Лиде? Здесь можно заказать экскурсию на пивоварню в сопровождении профессионального гида, которая завершится дегустацией трех любых сортов лидского пива. KORONET Lager Первая ласточка линейки, появившаяся на полках магазинов в 2013 году. И название Koronet, и бутылка объемом 1 пинта недвусмысленн...

Когда люди начинают следить за своей фигурой, то начинают интересоваться калорийностью тех или иных продуктов. Это позволяет правильно оценивать и регулировать свой рацион. Но почему-то мало кого интересует калорийность алкогольных напитков. Даже худеющие или живущие на диетах дамы почему-то забывают, что алкоголь – штука калорийная. Энергетическая ценность напитка (на 100 мл) Пиво с крепость от 1,8 до 4,5 градусов: 29–45 кКал Вино с крепостью от 10 до 12,5 градусов: 66–78 кКал Шампанское – 12 градусов: 88 кКал  Вина крепленые (херес, мадера, шерри, вермут, портвейн) крепостью от 13,5 до 20 градусов: 98–167 кКал Напитки с крепостью 40 градусов (виски, текила, ром, водка, шнапс, коньяк, бренди): 200–240 кКал Кальвадос (40 градусов:  325 кКал Ликеры с крепостью 24 градуса:  345 кКал Как видите в таблице, горячительные напитки сами по себе вещь достаточно калорийная. Но кто же употребляет алкоголь просто так? Алкоголь усиливает аппетит, да и культура ...

Лидский пивзавод, который радует белорусских любителей пива вкусным пенным напитком с 1876 года, не боится экспериментов. Поэтому в 2015 году компания запустила новую серию «Коллекция пивовара». С ее помощью белорусские потребители могут познакомиться с непривычными для нашего региона сортами. Первыми ласточками стали фруктовое пиво «Вечер Брюгге» и авторский сорт Swiss Black со вкусом шоколада. Впоследствии коллекция была расширена большим количеством экстраординарных сортов и переименована в «Коллекцию Мастера». Ограниченными выпускались напитки со вкусом тыквы (Pumpkin Ale) и малины (Frambua), с добавлением имбиря (Ginger Beer), со вкусом «шато виски» (Jim Beer), кислый эль (Sour Ale), пара представителей экзотических для Беларуси австралийской (Australian Light Lager, Australian Bitter) и американской (American Black Ale) пивных традиций. Кстати, во время экскурсии это пиво можно попробовать в пабе при пивзаводе. Продукция серии «Коллекция Мастера» рассчитана на молодую...

Вытянутая форма бокала более подойдет к белым винам, идеальным вариантом для красных является более круглые формы. Как известно, на восприятие вкуса вина влияет не только температура напитка, но и то, какой бокал вы выбрали для дегустации. Вкус вина также определяется диаметром, толщиной и обработкой стекла. Аромат, вкус и послевкусие — основные признаки каждого сорта вина, еще их также называют ДНК сорта. Чтобы полностью насладиться незабываемым вкусом, необходимо знать какими особенностями должен обладать сосуд и как с ним стоит обращаться: изготовлен из прозрачного стекла (цвет содержимого должен быть виден без препятствий — важная характеристика при дегустации); цветные и гравированные бокалы могут искажать цвет вина; длинная ножка бокала, за которую удобно браться и широко основание обеспечивают устойчивость сосуда; чаша плавно сужается к низу, чтобы аромат вина намеренно достигал носа; рекомендуется хорошо вымыть и высушить бокалы — ведь пыль и остатки моющего ср...

Пиво «ЛIДСКАЕ» (ранее называлось «Лидское») — варят в Лиде с 1967 года. В советский период, когда все сферы народного хозяйства были жестко зарегулированы, а одни и те же сорта пива выпускались по всей территории Советского Союза, именно «Лидское» стало первым национальным брендом, который получил известность далеко за пределами Беларуси. Хотите узнать о том, как варили пиво в Беларуси от средневековья и до наших дней? Тут можно заказать экскурсию на пивзавод в Лиде. Немного истории Маленькая пивоварня Носеля Пупко, которая открылась в Лиде в 1876 году была уже третьей в городе, но обстоятельства сложились так, что именно она дожила до наших дней. В первое время дневная порция сваренного здесь пива помещалась на 2–3 телегах. Зато с качеством было все в порядке, поэтому местное пиво быстро завоевало популярность в округе. Вехой в истории пивзавода стало завоевание права на поставки к императорскому двору. В Российской Империи это служило знаком высшего качества. Для получен...